acondicionamiento

Contamos con una bodega ubicada en la Cra72 F Nro. 39 – 22 barrio Argelia, con un área de 390 m2, acondicionada según los parámetros del Decreto 3075 de 1997 del Ministerio de Protección Social.

Recepción, tenemos personal bien entrenado en el conocimiento de las características de los productos y con criterios definidos para la aceptación o rechazo de alimentos.

Selección y clasificación, dependiendo del producto se realiza según estado de madurez, tamaño, daños físicos y demás características organolépticas.

Lavado y secado, este procedimiento se realiza principalmente a la papa, zanahoria y criolla, el sistema de lavado es por aspersión y secado con ventilación.

Empaque y embalaje, según el producto y las presentaciones que el cliente solicite, los empaques usados son: costales de fique, fibra, bolsa plástica, bandejas preformadas de cartón y cesta pequeña plástica (ej. Tomate cherry, uchuvas y fresa).

En el embalaje se usan huacales, canastillas plásticas, cajas de cartón y zunchos.

  • A nivel del campo

    Cultivo de zanahoria, cebolla cabezona, habas, papa criolla, etc.
    Desarrollo de nuevas semillas e investigación agropecuaria.
    Mantenimiento de ganado vacuno para la producción de leche y carne.

  • A nivel comercial

    Como complemento en el despacho de papa se ofrecen frutas y verduras en altos volúmenes, lo cual se ha ido especializando logrando ofrecer gran variedad de productos. Se tienen a disposición vehículos tractocamiones y doble troquesTermoking.
    En la planta de acondicionamiento de productos se presta el servicio de lavado de papa.

  • PRODUCTOS TIPO PLAZA

    Estos alimentos se reciben a granel y se empacan según los requerimientos de la plaza de mercado, por ejemplo, atados de apio x 10 kls, huacales con lechuga pareja x 15 kls, atados de cilantro x 8 kls, etc.

  • PRODUCTOS PARA SUPERMERCADO

    Para estos clientes se tienen los productos presentados de forma muy diferente a los que van para la plaza, por ejemplo:
    La papa se selecciona y va empacada en bolsa
    Productos como cilantro, espinaca, perejil van encauchados y embalados en canastilla
    La mayoría de las frutas y verduras se empacan en canastilla plástica

E-mail: selecpacol@hotmail.com
TEL: (57) (1) 7039911 / FAX: (57) (1) 7285812
CEL: (57) 311 4809514
Cra. 72 f No.39-22 Sur Barrio Argelia - Sector Carvajal
Bogotá D.C - Colombia

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